オーブンで卵を使わないカッテージチーズキャセロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   オーブンで卵を使わずにカッテージチーズキャセロールを作る方法は？必要な材料を準備します。小さなセモリナ粉、またはデュラム小麦を使用します。カッテージチーズは脂っぽくなく、粘度がありませんが、多すぎません。お好みに応じてカッテージチーズの脂肪分を選択してください。低脂肪のものを使用することもできます。

2. ステップ 2

   

   カッテージチーズが乾燥していてゴツゴツしている場合は、ブレンダーでパンチするか、滑らかになるまでふるいでこすることをお勧めします。この形では、焼き菓子はより均一で柔らかくなります。

3. ステップ 3

   

   別のボウルにカッテージチーズ、セモリナ粉、砂糖、ソーダを入れて混ぜ、マッシュします。

4. ステップ 4

   

   完全に滑らかになるまでスプーンまたはフォークでマッシュします。

5. ステップ 5

   

   カッテージチーズを入れた容器をフィルムで覆い、30分間放置します。この間にセモリナ粉が膨らみます。

6. ステップ 6

   

   カード混合物を、油を塗った最も使いやすい形のグラタン皿に移します。私のは細長いです。混合物をいくつかの型に分割して、キャセロールを少しずつ提供することができます。

7. ステップ 7

   

   キャセロールを180度に予熱したオーブンで約30分間焼きます。正確な調理時間は特定のオーブンの特性によってのみ異なりますので、この点に留意してください。完成したキャセロールを少し冷ましてから、皿の上にひっくり返します。コンデンスミルクまたはデザートソースと一緒にお召し上がりください。

レシピへのコメント

リカ7

30.07.2023

4.6

カッテージチーズキャセロールのシンプルバージョン、試してみます。でも、これが私のお気に入りのレシピです。いつもキャセロールになるんです！

ナタリア・M

30.07.2023

4.8

今日はオーブンで卵を使わずにカッテージチーズのキャセロールを作りました。初めてこのバージョンを作りましたが、必ず卵を加えます。自家製カッテージチーズがあるのですが、とてもパサパサしてしまいました。サワークリームをスプーン2杯加えた後、ミキサーでカッテージチーズを混ぜることができました。カードの塊を混ぜるのが難しかったので、セモリナ粉のスプーンを2杯減らしました。香りと味をさらに高めるために、みかんの皮を加えることにしました。将来のキャセロールの上部に溶かしたバターを塗り、金茶色の皮を作りました。 180度で50分焼きます。カッテージチーズのキャセロールは、卵が入ったキャセロールと比較してかなりゆるいことが判明しました。柔らかいとは言えませんが、その一貫性は非常に興味深く、多孔質です。カッテージチーズ自体にもよると思います。たとえば、ペースト状にすることで、異なる食感が得られます。そして、キャセロールの味がとても気に入りました！朝食には紅茶がぴったりです - 美味しくて健康的です。

エフゲシャ

30.07.2023

4.9

とてもおいしい、素晴らしいキャセロール。皆さんもぜひ試してみることをお勧めします！

クセニア・エフスタフィエワ

30.07.2023

5

今まで試した中で一番美味しいカッテージチーズキャセロール、完璧です❤作者に感謝

ルービックキューブ

30.07.2023

5

小さなお子様も年長のお子様も、この卵を使わないオーブンでベイクド チーズケーキ キャセロールを気に入るはずです。子供だけでなく、家族全員が子供用カッテージチーズキャセロールが大好きです。私たちはおそらくまだ子供時代から完全には抜け出せていないのでしょう。著者のアドバイスで、クリームを少し加えました。とてもよかったです、ありがとう！