卵とセモリナ粉を入れたオーブンのカッテージチーズキャセロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   卵とセモリナ粉を使ってオーブンでカッテージチーズキャセロールを作る方法は？食べ物を準備してください。最も重要な材料はカッテージチーズです。完成したキャセロールの味はそれに依存します。野菜添加物を含まない、高品質のナチュラルカッテージチーズを選択してください。柔らかいほうが良いです、そうすればキャセロールはより柔らかくなります。誰でも太る可能性はあります。

2. ステップ 2

   

   カッテージチーズをボウルに移します。非常に粒子が粗い場合は、カッテージチーズをふるいでこするか、水中ブレンダーでパンチすることをお勧めします。カッテージチーズが非常に乾燥している場合は、大さじ2、3杯のサワークリームを追加できます。カッテージチーズを入れたボウルに卵を入れて混ぜます。一見きれいに見える殻にも有害な細菌が潜んでいる可能性があるため、卵を使用する前に必ず洗ってください。食品グレードの洗剤とブラシを使用するのが最善です。

3. ステップ 3

   

   砂糖、セモリナ粉、バニラをボウルに注ぎます。お好みに応じて砂糖の量を減らしたり増やしたりできます。平均的な数量を示しました。

4. ステップ 4

   

   すべての製品を混ぜます。最初にスプーンでかき混ぜ、次に完全に均一にするためにハンド泡立て器を使用しました。最初にカッテージチーズを粉砕する必要はありませんが、この段階でブレンダーを使用してカードの塊をパンチします。

5. ステップ 5

   

   グラタン皿を用意してください。私は23×14×6cmの長方形のものを持っています。型の側面と底にバターを塗ります。そこに少量のセモリナ粉を注ぎ、振ると、シリアルが油にくっついて、キャセロールがくっつかないように層を形成します。この製法は「フレンチシャツ」と呼ばれています。

6. ステップ 6

   

   生地を型に流し込みます。上部を水平にします。

7. ステップ 7

   

   180℃に予熱したオーブンでキャセロールを40〜50分間焼きます。正確な時間はオーブンとフライパンのサイズによって異なります。私の場合は焼くのに50分かかりました。外観に注目してください - キャセロールは黄金色になります。

8. ステップ 8

   

   完成したキャセロールをオーブンから取り出し、冷ましてお召し上がりください。サワークリームやジャム、コンデンスミルクなどがよく合います。食欲旺盛！

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

28.07.2023

4.8

カッテージチーズを使って朝食に準備できる最も簡単なものは、キャセロールです。速く、シンプルで、面倒なことはありません。ほぼ毎週カッテージチーズキャセロールを作ります。私がそれを準備するために使用するレシピは、卵とセモリナ粉を入れてオーブンでカッテージチーズキャセロールを作るレシピとほぼ同じです。材料の数の点でも。しかし、私は通常、生地にさらに大さじ2、3杯のサワークリームを加えます。または、柔らかいカッテージチーズを買って、それなしで済ませます。今日はレシピ通りにしっかりと調理しました。カッテージチーズ400グラムあたりの材料の量を変更しました。それくらい残ってました。私自身のために、このレシピの中で、型にセモリナ粉を振りかけるというアドバイスをメモしました。以前はオイルのみで潤滑していました。セモリナ粉を使用すると、キャセロールが鍋にくっつきません。私のキャセロールは、通常より多めのカッテージチーズを入れてキャセロールを作る形で焼いたため、「薄い」ことがわかりました。カッテージチーズのキャセロールは美味しくてお腹いっぱいになりました。素晴らしい朝食のオプション。レシピをありがとう！

ナタリア・M

28.07.2023

4.9

午後のおやつにカッテージチーズのキャセロールを作ることにしました。サイトでは、たくさんのレシピの中から、卵とセモリナ粉を入れてオーブンで焼くカッテージチーズのキャセロールを選びました。 6回分の商品を摂取しました。カッテージチーズは大きなフレークだったので、卵と砂糖と一緒に浸漬ブレンダーで混ぜました。塩もひとつまみ加えました。セモリナ粉を注入した後、濃厚なペースト状の塊が得られました。直径22cmのバネ型パンで焼きました。底を羊皮紙で覆い、側面にバターを塗りました。 180℃で45分焼きました。キャセロールは最初はかなり盛り上がっていましたが、その後少し上に落ち着きました。しっかり焼き色がつき、問題なく型から抜けました。粘稠度は繊細で均一です。味は最高です！

アイラ

28.07.2023

4.9

卵とセモリナ粉を使ったカッテージチーズキャセロールの素晴らしいレシピです。風味付けにナッツを加えてみました。とても美味しかったです。レシピありがとうございます！フォトレポートはこちら -->>

アイラ

28.07.2023

4.8

今日もキャセロールを作りました！今回はレーズンとナッツを加え、詰め物としてコンデンスミルクを真ん中に置き、残りのカード塊の上に注ぎました。とても美味しくて、私の大好きなコンデンスミルクも入っていました！

ニコール

28.07.2023

4.8

とても美味しかったので、レーズンとリンゴを加えて40分焼きました。

オルガ

28.07.2023

4.9

これは私が達成した奇跡です🥰。カッテージチーズが余ってしまってどうしようか迷ったのと、久しぶりにキャセロールを作ったので試してみようとマンゴージャムを飾ってみました😋