クッキー栗

Name: クッキー栗
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 250 グラム 小麦粉; 5 卵黄; 150 グラム バター; 5 大さじ 砂糖; 50 グラム ヘーゼルナッツ; 35 グラム バター; 50 グラム ダークチョコレート; 150 グラム くるみ

本当の甘党のためのおいしいクッキー！クッキーはとても砕けてしまいます。準備はとても簡単で、デザインの選択肢も豊富です。ダークチョコレートの代わりに、ミルクやホワイトチョコレートでもグレーズを作ることができます。その場合のみ、クッキー自体に含まれる砂糖の量を減らす方が良いです。そうしないと甘すぎます。ふりかける場合は、ナッツだけでなく、ココナッツフレークや砕いたワッフルも使用できます。自分を助けてください！

80

3474

サバンナブラウン

レシピの著者

カロリー

454Kcal

タンパク質

8gram

脂肪

33gram

炭水化物

31gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 10

250グラム

5

150グラム

5大さじ

50グラム

35グラム

50グラム

150グラム

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

ステップ 1
材料。
ステップ 2
ゆで卵の黄身をフォークで慎重に潰すか、細かいおろし金ですりおろします。
ステップ 3
卵黄に砂糖を加えてよく混ぜます。
ステップ 4
ふるいにかけた小麦粉を加え、すべてをもう一度混ぜます。卵黄が生地に均等に分散されるようにする必要があります。小麦粉の好みは人それぞれ異なるため、一度に全量の小麦粉を生地に加えず、大さじ2〜3杯の小麦粉を残し、必要に応じてバターを加えた後、小麦粉を生地に追加することをお勧めします。
ステップ 5
溶かしたバターを加えます。
ステップ 6
そして柔らかい生地をこねます。生地をこねる必要はなく、すべての材料を混ぜ合わせて柔らかく均一な塊にするだけです。
ステップ 7
生地から一片を摘み取り、ナッツを入れて、小さなクルミほどの大きさのボールに丸めます。
ステップ 8
クッキーを180℃に予熱したオーブンできつね色になるまで約20分焼きます。クッキーはすぐに焼き上がるので、クッキーが焦げすぎないように、15分後はオーブンから目を離さないようにしてください:)
ステップ 9
クッキーを焼いている間にグレーズを作りましょう。これを行うには、チョコレートをバターで溶かします。ナッツが砕けやすくなるまで挽きます。
ステップ 10
完成したクッキーをチョコレートグレーズに浸し、余分なチョコレートを落とします。
ステップ 11
そして刻んだナッツを巻き込みます。
ステップ 12
クッキーの準備ができたので、お茶を淹れてもいいですね！食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

26.09.2023

5

ゆで卵黄を使ったクッキーのレシピは見たことがあるのですが、生卵の代わりにゆで卵を使う方法がなぜか分かりませんでした。）作ってみることにしました。黄身を粗いおろし金ですりおろして砂糖と混ぜましたが、バターが柔らかくなっていましたので溶かさずにそのまま混ぜました。生地は非常に早くこねられました。 1個30gのボールを17個ゲットしました。きつね色になるまで25分間焼きます。生地はガラスパンに全くくっつきませんでした。グレーズにはコニャック風味のダークチョコレートとバターを使用しました。さらに半分の釉薬を作らなければなりませんでした。足りませんでした。おそらくクッキーを徹底的に「浸し」すぎたのでしょう）振りかけるために、刻んだクルミ、挽いたクッキー、ココナッツフレークを使用しました。コーティングの最も簡単な方法は、小さな袋にナッツ（チップス、クッキー）を注ぎ、その中にチョコレートボールを入れて振ることです。これは実験的に知りました）グレーズが固まるまで冷蔵庫に入れました。とても素敵なクッキーが出来上がりました！ほろほろしていて、茹でた黄身は全く感じられません。チョコレートコーティングとスプリンクルを組み合わせると、本当に素晴らしいです。今、私はこれらのクッキーが単純なショートブレッドクッキーよりもさらにおいしいことに気づきました。また料理してみます！

イリシャ

26.09.2023

4.8

AMALIYA-MAMA、グレーズなしでもクッキーは美味しく仕上がります。ここでのグレーズは、ほんのり苦みを加えるためと、ナッツや削りくずがクッキーにくっつくように接着するためのものです。

アマリアママ

26.09.2023

4.7

なんと美しいクッキーが出来上がったのでしょう！そしてクッキーの名前「栗」も素敵ですね！見た目は栗にはあまり似ていませんが））でも、ショートブレッドは私の最大の弱点です！仕方ないよ！イリシャ。教えてください、このチョコレートグレーズを付けずに放置すると、あまり美味しくなくなりますか？それともこのままでも食べられるのでしょうか？このようにすることもできます

アイラ

26.09.2023

4.8

イリシャ、ああ、なんとスーパーな「栗」でしょう！レシピをありがとう！必ず料理してみます！

ナターシャ

26.09.2023

5

私のお気に入りのクッキー、忘れられたレシピ！必ず料理してみます！また、グレーズの代わりに、粉砂糖を混ぜたココアで少し冷ましたクッキーを巻くこともできます。

マリーナ

26.09.2023

4.8

幼稚園のためにクッキーを焼く必要があり、栗のレシピを見つけました。砕けておいしいクッキーであることがわかり、子供たちはそれらを気に入りました。ワッフルクラムで巻いてあります。栗のクッキーのレシピありがとうございます！