クッキーボタン

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   必要な製品を準備する

2. ステップ 2

   

   卵黄を砂糖とバニラシュガーでよくすりつぶします。柔らかくしたバターを加え、よくかき混ぜます。小麦粉を少しずつ加え、その都度スプーンでかき混ぜます。生地の半分を別の容器に入れ、手で丸めます。後半にココアを加えてスプーンで少しこねて、同じくボール状にします。両方のタイプの生地を冷蔵庫に30分間置きます。軽い生地を約5〜7 mmの厚さの層に伸ばします。型で円を抜きます。

3. ステップ 3

   

   次に、各円にくぼみを付けますが、最後まで切らずに行います。

4. ステップ 4

   

   次に、ボタンのように、中央に 2 つまたは 4 つの貫通穴を開けます。

5. ステップ 5

   

   残った軽い生地を再度ボール状にし、伸ばしていきます。濃い色の生地でも同じことをします。スパチュラまたはナイフを使用して、ベーキングペーパーを敷いた天板にすべてのマグカップを置きます。 180度に予熱したオーブンに入れます。約20分間焼きます。出来上がったクッキーは完全に冷まします。

レシピへのコメント

オルガ

16.12.2023

4.7

冷蔵庫にホイップバターと牛乳があったので生地に加えてみたところ、ボタンに泡が入ってしまいました。生地はこねやすく、冷蔵庫に30分だけ保管でき、素早く簡単にできます。ただし、ボタンを形成するときは、羊皮紙に移すときに形が崩れないように注意する必要があります。シリコンマットなどのくっつかない表面に生地を伸ばすと、天板から天板に移しやすくなります。ボタンクッキーは15分で完成しました。特徴は、ライトとチョコレートの2種類のクッキーが一度に手に入ることです。クッキーは美味しくて面白いです。

ガリーナ

16.12.2023

4.5

とっても可愛くて簡単！ありがとう、必ず考慮に入れます！