シナモンショートブレッドクッキー
大好きなおばあちゃんのような、ふわふわの手作りクッキー！お茶のデザートにサワークリームとバターを使った完璧なペストリーを作るための優れたレシピ。間違いなく多くの人を魅了し、その素晴らしい味にうれしい驚きを与えるでしょう。
ステップバイステップの準備
調理時間: 50 分ステップ 1
シナモンショートブレッドクッキーの焼き方。美味しくて柔らかいショートブレッドクッキーを作るために必要な製品を準備します。
ステップ 2
小麦粉350グラムをふるいにかけ、大きなボウルに入れます。
ステップ 3
小麦粉のボウルに小さじ4分の1の塩を注ぎます。
ステップ 4
バニラシュガー小さじ半分とソーダ小さじ半分を小麦粉の入ったボウルに注ぎます。
ステップ 5
ベーキングパウダー小さじ1とシナモン小さじ半分をボウルに入れます。
ステップ 6
砂糖80グラムをボウルに注ぎ、混ぜます。
ステップ 7
柔らかくしたバター100グラムをボウルに入れ、フォークでこね、すべての材料をもろくなるまでよく混ぜます。
ステップ 8
鶏卵1個を一般的なボウルに割り、サワークリーム100グラムを加えて生地をこねます。
ステップ 9
生地をボウルから台の上に置き、よくこねます。
ステップ 10
生地を均一な塊に集め、ビニール袋に入れて冷蔵庫に1時間入れます。
ステップ 11
打ち粉をした台の上に生地を置き、こねて平らなケーキを作ります。
ステップ 12
フラットブレッドの上に少量の小麦粉をまぶします。
ステップ 13
フラットブレッドを厚さ0.5センチメートルの薄いものに伸ばします。
ステップ 14
クッキーブランクを適切なサイズの形に切り、最初にベーキングペーパーで覆います。
ステップ 15
スライスしたものをベーキングペーパーを敷いた天板に置きます。
ステップ 16
ベーキングシートを200度に予熱したオーブンに入れてクッキーを焼きます。
ステップ 17
15〜20分後、オーブンからベーキングシートを取り出します。
ステップ 18
私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！食欲とソウルフルなお茶会！
レシピへのコメント
07.08.2023
シナモンショートブレッドクッキーのレシピがとても気に入りました。私たちの家族は皆、そのような焼き菓子が大好きです。生地に含まれるシナモンと砂糖の量を（私の好みに従って）大幅に増やし、クッキーの上にもシナモンと砂糖をふりかけました。そのため、生地の色が濃くなってしまいました。バニラは一切加えていません。生地を冷蔵庫に入れたのはわずか 10 ～ 15 分間でした (著者のアドバイスでは 1 時間ではありませんでした)。この間に生地は非常に緩くなりました (おそらくソーダがサワークリームと反応したのでしょう)。 180度で15分ほど焼きます。結果は、柔らかくて砕けやすい、とてもおいしい自家製クッキーでした。良いレシピでした、また利用させていただきます！
07.08.2023
とても美味しくて風味豊かなクッキーです！どうもありがとう、食事は楽しかったです！
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