蜂蜜ケーキで作った新年のクリスマスツリーケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 日々

1. ステップ 1

   

   蜂蜜ケーキからクリスマスツリーケーキを作る方法は？まずはケーキを準備していきます。テストに必要なものをすべて準備します。卵を洗い、紙ナプキンで乾かします。蜂蜜はどれでもお選びいただけますが、香りが高いほど焼き菓子が明るくなります。小麦粉をふるいにかけ、酸素を飽和させます。

2. ステップ 2

   

   生地を作るには焦げ付き防止の型を使うと便利です。そこにバターとはちみつを混ぜ合わせます。火にかけ、バターが溶けるまで加熱します。沸騰させる必要はありません。

3. ステップ 3

   

   別のボウルに卵を入れ、砂糖と混ぜ合わせ、軽い泡が出るまで少し混ぜます。泡立てながら、熱い蜂蜜混合物を卵に注ぎます。

4. ステップ 4

   

   次に、すべてを火に戻し、絶えずかき混ぜながら沸騰させます。鍋を火から下ろし、熱い混合物にソーダを注ぎます。かき混ぜる。蜂蜜の塊は泡立ち始め、体積が増加します。混合物を 1 分間かき混ぜます。その後、脇に置き、温かくなるまで冷まします。

5. ステップ 5

   

   ふるいにかけた小麦粉を冷却した塊に注ぎ、生地をこねます。この段階ではまだ手に少しベタつきます。ラップで覆い、1〜2時間放置します。この間に生地は静置され、完全に冷やされ、柔らかくなり、手にくっつかなくなります。小麦粉が私よりも多かれ少なかれ必要になる場合があることに注意してください。生地の固さに重点を置きます。

6. ステップ 6

   

   A4の紙からクリスマスツリーのステンシルを切り抜きます。生地を3等分し、それぞれを4～5mmの厚さに薄く伸ばします。ステンシルを使ってクリスマスツリーを切り抜きます。焼いているときに生地が泡立たないように、表面全体にフォークで穴をあけます。 180度に予熱したオーブンにクリスマスツリーを4～6分間入れます。

7. ステップ 7

   

   ハニーケーキはとても早く焼き上がります。オーブンに従ってください。ケーキは蜂蜜のような黄金色に変わります。冷やしてあげましょう。

8. ステップ 8

   

   充填に必要なものをすべて準備します。クリームは冷やし、チーズは室温にしておく必要があります。ベリーの詰め物は何でも構いません。カシスとの組み合わせがとても好きです。

9. ステップ 9

   

   生クリームと粉砂糖を泡立てて安定したクリーム状にします。次にクリームチーズを加えて混ぜます。

10. ステップ 10

    

    台紙で滑らないように、一番下のクリスマスツリーの下にクリームを少し垂らします。絞り袋を使って、クリスマスツリーの表面全体にクリームを絞り、端に届かない中央にベリーの詰め物を置きます。

11. ステップ 11

    

    それでケーキを組み立てます。ケーキの箱に入れて閉じます。この形でケーキを冷蔵庫に1日置きます。密閉容器では、すべての水分がケーキに吸収され、ケーキがよく浸みます。

12. ステップ 12

    

    完成したケーキは、クリーム、ベリー、フルーツ、またはお菓子で飾ることができます。

13. ステップ 13

    

    お食事をお楽しみください！

レシピへのコメント

オパラ

31.08.2023

4.5

ああ、なんて美しいのでしょう！ :)素晴らしく書かれており、わかりやすいので、ぜひ試してみたいと思います。

nice_kitten06

31.08.2023

4.9

とても美味しくて食欲をそそるレシピのおかげで、ストーブから離れたくなくなります。ニューイヤーケーキのレシピはこちら

コウライウグイス

31.08.2023

4.5

美しい