オーブンで焼いた鶏の胸肉とジャガイモとチーズ

手順

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   必要な材料を準備します。ジャガイモ塊茎2〜4個、鶏肉の切り身、ピーマン、中くらいの大きさの玉ねぎが必要です。

2. ステップ 2

   

   鶏ささみを冷水でよく洗います。ペーパータオルで乾かします。フィルムを取り外します。スライスしてから、小さすぎない中程度の大きさに切ります。

3. ステップ 3

   

   切った鶏肉をボウルに移します。醤油を注ぎます。ソース自体に十分な塩味があるので、塩は加えないでください。肉を室温でマリネします（約15〜20分）。この時点でジャガイモの準備を始めます。

4. ステップ 4

   

   ジャガイモを洗います。皮をむき、スライスします。

5. ステップ 5

   

   ジャガイモは半分火が通るまで茹でます（茹でてから約5分）。調理時間は変えることができます（短縮または延長）。すべては使用するジャガイモの種類によって異なります。水を切ってジャガイモを冷まします。塩コショウして味を調えます。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎの皮をむきます。玉ねぎを切るときに汁が目の粘膜を刺激しないように、玉ねぎとナイフを冷水で洗います。半輪状に切ります。ピーマンを洗って乾燥させます。種のある中心部を切り取って取り除きます。これも半輪状に切ります。

7. ステップ 7

   

   耐熱性のある形（私は厚いガラスを使用しました）で、半分調理したジャガイモ、玉ねぎ、ピーマンを混ぜ合わせます。

8. ステップ 8

   

   すべての材料を混ぜ合わせます。お好みに応じて、お好みのスパイス（イタリアンハーブなど）を加えてください。

9. ステップ 9

   

   マリネした鶏胸肉を野菜に加えます。事前に（調理の10〜15分前）、オーブンを180度に予熱します。鍋をホイルで覆います。

10. ステップ 10

    

    約20分間焼きます。次に、皿を取り出し、ホイルを取り外し、中身をかき混ぜます。

11. ステップ 11

    

    その上にすりおろしたハードチーズを振りかけます。おいしいチーズをよく溶けるように用意します。

12. ステップ 12

    

    パンをオーブンに戻し、チーズの皮がきつね色になるまで、さらに約10〜15分焼きます。熱いうちにすぐにお召し上がりください。刻んだハーブ（パセリ、ディル）を振りかけます。

レシピへのコメント

ナタリーM

24.09.2023

5

そしておかずと鶏肉…一気に！このレシピが好きです。鶏の胸肉を野菜と一緒に焼くための別の素晴らしいオプションを見つけました。まあ、美しいですね！

リャリャ2023

24.09.2023

4.9

今日はレシピに従って、鶏の胸肉をジャガイモとチーズと一緒にオーブンで焼いた料理を準備しています。料理をしたかったのです。どれも簡単なようで、ピーマン以外の材料を用意してオーブンに入れて焼きました。 30分後、家中にジャガイモと鶏肉のとてもおいしい匂いが漂ってきました。モッツァレラチーズがお皿の表面にとろけて美味しかったです。ジャガイモは完璧に焼き上げられ、胸肉はジューシーで柔らかかった。息子はそれを高く評価しました。

小さなクマ

24.09.2023

4.6

鶏の胸肉とジャガイモ、チーズは素晴らしい組み合わせです。レシピに創造的に取り組み、独自の何かを加えたところ、結果が気に入りました。アイデアをありがとう。