減量のためのセロリのスープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   減量のためにセロリのスープを調理する方法は？必要な材料をすべて準備します。

2. ステップ 2

   

   キャベツを取り出し、上部の汚れた葉を取り除き、流水で洗い、乾燥させます。キャベツを薄くスライスして脇に置きます。次のステップで必要になります。

3. ステップ 3

   

   セロリを取り、流水で洗い、乾燥させて中くらいの大きさの立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   鍋に水を注ぎます。そこにキャベツとセロリを入れます。玉ねぎを取り出して皮をむき、丸ごとキャベツとセロリに加えます。鍋を火の上に置き、沸騰させます。蓋をせず中火で約7分煮ます。調理の最後に、スープから玉ねぎを取り出します。すでにスープにすべての風味が与えられているため、もう必要ありません。必要に応じて、玉ねぎを丸ごと茹でるのではなく、小さな立方体に切ることもできます。

5. ステップ 5

   

   野菜が沸騰している間に、トマトを取り出し、流水で洗い、乾燥させます。トマトの上部に十字の切り込みを入れ、熱湯で茹でて皮を剥きます。沸騰したお湯で火傷すると、果物から硬い皮を取り除くことができ、トマトの形は保たれます。果肉を中程度の立方体に切ります。それはさておき、後でトマトの話に戻りましょう。

6. ステップ 6

   

   ピーマンは洗って乾かし、2等分に切り、種とヘタを取り除きます。コショウを立方体に切ります。すぐに必要になるので、脇に置いておいてください。

7. ステップ 7

   

   ズッキーニを取り出し、流水で洗い、乾燥させ、皮をむき、ヘタを切ります。若いズッキーニの場合は皮を剥く必要はなく、よく洗うだけで大丈夫です。ズッキーニを中くらいの立方体に切ります。

8. ステップ 8

   

   ズッキーニ、トマト、ピーマンを鍋に加えます。塩とコショウで味付けします。野菜が柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら約20分間煮ます。必要に応じて、お好みのスパイスや調味料を加えることもできます。

9. ステップ 9

   

   完成したスープを蓋の下で約10分間醸造させた後、皿に注ぎます。各皿に大さじ1を加えます。 l.レモン汁と刻んだハーブ。レモン汁を加えるのは任意ですが、加えると風味が明るくなります。お好みに合わせてどんな野菜でもお使いいただけます。

レシピへのコメント

リリク75

01.09.2023

4.8

美味しいスープ、ありがとうございました。キャベツとセロリで作る野菜スープのレシピビデオをご覧ください。

希望

01.09.2023

4.5

マリア、心の底からありがとう！ダイエット、とてもおいしい、低カロリーのスープです!)) スープの野菜は少しシャキシャキしており、トマトペーストを加えてスパイシーにしました。あなたの健康と前向きな姿勢を祈っています！））