カリフラワーとトマト

ステップバイステップの準備

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   カリフラワーとトマトの作り方は？とてもシンプルです！まず、レシピに必要な材料をすべて準備します。キャベツは生でも冷凍でも摂取できます。生のトマトまたは缶詰のトマトをそのままジュースに入れて使用することは許可されています。冷凍カリフラワーと生トマトがあります。キャベツを小さな小房に分けます。玉ねぎとにんにくの皮をむき、洗います。

2. ステップ 2

   

   鍋に水を沸騰させます。カリフラワーを沸騰したお湯に入れ、文字通り30〜40秒間（大きなものであればもう少し長く）そのままにします。花序をザルに入れて水を切ります。

3. ステップ 3

   

   トマトを洗い、ペーパータオルで乾かします。必要に応じて、最初にトマトから皮を取り除きます。トマトを大きな立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   フライパンに野菜油またはオリーブ油を入れて熱します。立方体または半分の輪切りに切った玉ねぎをフライパンに入れます。かき混ぜながら、黄金色になるまで強火で炒めます。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎにカリフラワーを加えます。木べらでかき混ぜ、さらに数秒炒めます。

6. ステップ 6

   

   トマトを加えてかき混ぜます。

7. ステップ 7

   

   味に応じてすべてに塩を加えます。この段階で、お好みのスパイスを追加できます。赤パプリカとタイムをふりかけました。かき混ぜて蓋をし、火を弱火にして7～10分ほど煮ます。定期的に蓋を開け、鍋の中身をかき混ぜてください。トマトからジュースが出るので、キャベツを炒めるのではなく煮込むことができます。液体が足りない場合は、沸騰したお湯を少し注ぎます。

8. ステップ 8

   

   完成した皿に挽いた黒コショウと細かく刻んだハーブを振りかけます。今回はチャイブとパセリを入れました。そのままテーブルに出すことも可能です！温かくても冷たくしてもとても美味しいです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

メイスティン

08.11.2023

4.5

今日は昼食にカリフラワーとトマトを作りました。それは簡単かつ迅速に行われます。スパイスにはイタリアンハーブと粗挽き黒胡椒を加えました。彼らは料理に風味と香りを加えました。このキャベツがとても気に入ったので、レシピを貯金箱に入れて、またこの方法で調理します。レシピをありがとう！