ロシアのオーブンで作るキャベツのスープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 8 時間

1. ステップ 1

   

   キャベツスープの作り方はとても簡単です。このうち、にんじんと牛バラ肉だけを大きめに切ります。他のすべての材料を完全に加えます。ブリスケットを鋳鉄鍋の底に置き、その上にニンジン、トマト、ザワークラウト、ジャガイモを交互に置きます。同時に、鋳鉄にスパイスを加えて味を調えます。

2. ステップ 2

   

   すべての製品に 4 リットルの水を入れます。皿の端から2センチ下まで水が入るように注ぎます。キャベツのスープが吹きこぼれないように、煮る前に必ず沸騰させる必要があります。

3. ステップ 3

   

   鋳鉄鍋をオーブンに入れ、ダンパーを4時間閉じます。この時間だけでスープが沸騰し、本物のキャベツスープが完成します。食欲旺盛！