電子レンジでロールキャベツ用のキャベツ

ステップバイステップの準備

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   ロールキャベツ用のキャベツを電子レンジで作る方法は？必要な製品をすべて準備します。必要なのはキャベツだけです。若いものでも、古いものでも、白菜でも構いません。異なるのは調理時間だけです。若くて風味豊かなキャベツは、古く収穫されたキャベツよりも短い時間で調理できます。電子レンジの仕組みについては、このレシピの最後にある記事を読んでください。

2. ステップ 2

   

   密度が高く弾力のあるキャベツを1個取ります。キャベツは必ずよく洗い、できればブラシでも洗いましょう。上の葉を2～3枚取り除きます。通常、それらは常に破損していたり​​、汚れていたりします。長く鋭いナイフを使用して、茎の周りにいくつかの深い切り込みを入れます。原則として、すぐに取り除くことができますが、キャベツの準備ができて柔らかくなったときにこれを行う方が便利です。

3. ステップ 3

   

   キャベツをビニール袋に入れてしっかりと口を結びます。キャベツをラップで包むこともできます。

4. ステップ 4

   

   袋詰めしたキャベツを電子レンジ対応のボウルに入れます。金属製の食器や光沢のある装飾が施された食器は、このようなオーブンでは使用できないことを思い出してください。このような器具の使用により、電子レンジは使用中に火花が発生し、発火する可能性があります。ただし、ガラス、陶器、紙皿は使用可能です。

5. ステップ 5

   

   キャベツを電子レンジに入れます。調理時間はコンロの出力によって異なります。私は電子レンジの出力1000で調理時間15分ですが、出力800の場合は調理時間20分、出力600の場合は25分になります。装備に集中してください。オーブンの電源が切れたら、キャベツをさらに5分間放置し、その後取り出します。電子レンジからキャベツの頭を取り出すときは、手袋を使用してください。食器はとても熱くなります。

6. ステップ 6

   

   キャベツの頭を袋から取り出します - 火傷しないように注意してください。少し冷ましてからヘタを完全に取り除きます。キャベツがとても柔らかくなります。シートを慎重に切り離して、ロールキャベツ作りを始めましょう。

7. ステップ 7

   

   この方法は非常に簡単で、速く、時間を節約できます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ティーナ

09.09.2023

4.9

電子レンジはあるのですが、そこでロールキャベツ用の葉っぱを用意するという発想はありませんでした。アイデアありがとうございます。試してみます。ロールキャベツ自体も電子レンジで調理できることも発見しました。

モデレーターのクセニア

09.09.2023

4.5

私はキャベツを使いたくないので、ロールキャベツを作ることはほとんどありません。これらのヒントのおかげで、電子レンジでロールキャベツ用のキャベツを準備する方法がわかりました。速く、シンプルで、面倒なことはありません。重さ約2kgのキャベツがありました。ラップに包んで電子レンジ（1000W）で15分加熱しました。この後、キャベツが十分に柔らかくなっていないように思えたので、さらに4分間放置しました。このキャベツの作り方はとても便利です。キャベツの葉は魔法のように剥がれます。これでロールキャベツの準備はそれほど時間と労力がかかりません。ナタリアさん、アドバイスありがとうございました！

ミレナ・M

09.09.2023

4.6

うちの電子レンジの出力は分かりませんが、2kgのキャベツの場合は20分に設定しました。それは見事に調理され、葉自体がバラバラになって茎から離れました。なんとなく味に影響が出るのではないかと思っていましたが、いや、ロールキャベツを焼いてみると、キャベツが信じられないくらい美味しいです。唯一のことは、鍋で調理中に、水に酢を加えているため、キャベツの臭いがしないことです。残念ながら、これは電子レンジでは使えず、キャベツの匂いが辺りに漂ってしまいます。