製パン機でふすまを入れたパン
小麦粉と酵母を使った自家製ふすまパン、美味しいです。パンは小麦だけでなく、他の穀類のふすまでも作ることができます。パンはよく膨らみ、素晴らしく、柔らかく、多孔質で、もちろんすぐに食べられます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 3 時間 30 分
ステップ 1
製パン機でおいしいふすまパンを作るには、小麦粉 350 g と小麦ふすま 100 g を用意します。この量の乾燥製品には小さじ1.5が必要です。ドライイースト、大さじ2。 l.未精製のひまわり油、小さじ1塩、大さじ1 l.砂糖と水300ml。
ステップ 2
パン焼き器のバケツにスパチュラを入れ、その底にドライイーストを注ぎます。
ステップ 3
次に、小麦粉をイースト用のバケツに注ぎます。
ステップ 4
小麦粉の上に小麦ふすまをまぶします。
ステップ 5
ふすまに塩と砂糖をまぶします。
ステップ 6
乾燥した材料にひまわり油を注ぎます。
ステップ 7
バケツの中の乾燥材料に慎重に水を注ぎます。
ステップ 8
いっぱいになったバケツをパン焼き器に置きます。
ステップ 9
パンメーカーを閉じて、ライ麦パンを準備するプログラムを設定します。これには 3 時間 30 分かかります。
ステップ 10
パン焼き機がパンの準備ができたことを知らせるビープ音を鳴らしたら、スイッチを切り、ふすまが入った熱いパンをバケツからワイヤーラックに慎重に移し、完全に冷まします。
ステップ 11
製パン機から出たふすまパンが冷めたら、スライスします。
レシピへのコメント
04.12.2023
素敵なパンがあるので、あなたもこのように焼いてみてください
04.12.2023
最近はこのパンばかり焼いています。そしてお店では買わないんです。信じられないほどおいしい。ただ形に沿って調理するだけです。
04.12.2023
レシピを少し変えてみました。小麦粉を使用する場合はライ麦ふすまを加えました。結果は美味しくて美しく、すぐに食べられました))))写真を撮る時間がありませんでした。
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