ユダヤ風ビーツのスープ

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   ビーツの皮をむき、ジャガイモ、玉ねぎと一緒に茹でます。

2. ステップ 2

   

   調理した野菜を取り出します。玉ねぎを取り出し、ビーツを粗いまたは中程度のおろし金ですりおろし、スープに戻します。ジャガイモをスープと完全に混ざるまでマッシュします。得られたスープにクエン酸、砂糖、塩を加えて味を調えます。いいね。

3. ステップ 3

   

   キュウリと卵を小さな立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   卵、キュウリとコリアンダー、パセリ、ディルを混ぜたものを各皿に置きます。

5. ステップ 5

   

   オクローシカの上にビートスープを注ぎ、各皿にスプーン一杯のサワークリームを置きます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

甘党の母

04.10.2023

4.7

なぜこの名前なのでしょうか？

アザリカ

04.10.2023

4.8

私は近所のユダヤ人からレシピを学びました。これは彼女の妹がイスラエルで作った方法です。

甘党の母

04.10.2023

4.5

それは明らかですが、一般的に暑いときはそれが重要です。