アンディシェフのオーブンで焼いたバナナブレッド
朝食にぴったりの素晴らしいパン。このレシピで使用するバナナは、非常に熟したもの(皮に黒い点があるもの)、または緑色ではないものの、より固いものを使用できます。アンドレイ自身も、柔らかく熟したバナナを使って料理することをアドバイスしています。
ステップバイステップの準備
ステップ 1

材料を計量します。
ステップ 2

バターを溶かして冷まします。
ステップ 3

バナナの皮をむき、マッシュしてピューレ状にします。
ステップ 4

バナナに卵と砂糖を加えます。滑らかになるまですべてをよく混ぜます。
ステップ 5

冷めた溶かしバターをバナナに注ぎ、よく混ぜます。
ステップ 6

小麦粉とベーキングパウダーを加えます。
ステップ 7

滑らかになるまでよく混ぜます。
ステップ 8

パン型(できればシリコン製)にバターを塗り、小麦粉をまぶします。
ステップ 9

ケーキ型に生地を注ぎます。
ステップ 10

パンを175℃で1時間ほど焼きます。中のパンがまだ焼けていない間に表面が茶色にならないように、低めの設定で焼くのが良いでしょう。
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