バクラヴァ シロップ添え

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   生地を混ぜます。水（125ml）に卵、塩、サラダ油を加えて混ぜます。小麦粉にベーキングパウダーを加え、卵混合物にふるい入れます。生地を少なくとも7〜10分間こねます。フィルムで覆い、冷蔵庫に1時間入れます。

2. ステップ 2

   

   生地を休ませている間に、餡とシロップを準備します。飾り用にクルミの実の一部を残し、残りのナッツを砂糖（200g）とシナモンの一部と一緒にミキサーで粉砕します。

3. ステップ 3

   

   100ミリリットルの水に250グラムの砂糖と残りのシナモンを加えて火にかけます。シロップを3分間煮ます。火を止めて蜂蜜を加え、シロップを冷まします。

4. ステップ 4

   

   生地を4等分して丸め、片栗粉をまぶします。油を塗った天板に生地の最初のシートを置き、溶かしたバターをたっぷりと塗ります。具材の3分の1を加えます。この操作をさらに 2 回実行します。 4枚目の生地をかぶせ、必要な大きさに切ります。油をたっぷり塗ってナッツを飾り、180℃に予熱したオーブンで15分焼く。

5. ステップ 5

   

   オーブンから取り出し、再度切り込みを入れ、油を塗り、さらに30分間オーブンに入れます。

6. ステップ 6

   

   温かい「バクラヴァ」にシロップを注ぎ、一晩浸しておきます。私のレシピを見て読んでいただきありがとうございます。さようなら、みなさん、お茶を楽しんでください。