アップルチップス

美味しくてヘルシーなアップルチップスをぜひお楽しみください!アップルチップスは美味しくて健康的なスナックです。一緒におやつを食べても、体型を気にする必要はありません:)
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エリー・ホワイトエリー・ホワイト
レシピの著者
アップルチップス
カロリー
133Kcal
タンパク質
0gram
脂肪
0gram
炭水化物
31gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 5
250ml
100グラム
0.25ティースプーン

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 2 時間 30 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    材料を準備しましょう。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    まずはシロップを準備しましょう。鍋に水を入れ、砂糖とクエン酸を加えます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    鍋を火にかけ、シロップを沸騰させ、1〜2分間煮て火から下ろします。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    リンゴを洗い、必要に応じて特別なナイフを使用して芯を切り取ります(私はこれを行いませんでした)。リンゴは1~2mmくらいの厚さの輪切りにします。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    刻んだリンゴを温かいシロップに入れ、10分ほど放置します。ちなみに、一度にすべてのリンゴが収まらない場合は、段階的に入れていきます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    シロップからリンゴのスライスを取り出し、ペーパータオルの上に置き、残ったシロップを取り除きます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    乾燥したリンゴをベーキングペーパーを敷いた天板に置きます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    リンゴを60〜80℃で1〜2時間乾燥させます。乾燥中はオーブンのドアを完全には閉めず、蒸気が逃げる小さな穴ができるように立てかけます(私はこの目的で木のスプーンを使用しています)。りんごの乾燥度合いはお客様のお好みに合わせて選択させていただきます。カリカリになるまで乾燥させてもいいですし、少し柔軟なままにしても構いません。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    リンゴチップを冷ましてお召し上がりください。リンゴチップは蓋付きの容器に入れて保存します。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    アップルチップの準備ができました!

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    食欲旺盛!

レシピへのコメント

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タクシブルズ
07.08.2023
4.7
おお!これは絶対にやります!ありがとう!素晴らしいアイデアですね!まだ濡れているうちにシナモンを少し振りかけるとどうなるでしょうか?
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アニュトカ
07.08.2023
4.9
良いレシピです!このようなものを長い間探していました!そして、このように調理してみることもできます
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アイラ
07.08.2023
4.7
イリシャ、素晴らしいアップルチップス!美味しい、簡単、お手頃、ヘルシー! 10分は多すぎませんか?このレシピのようなものを作った記憶があるので、1〜2分後にスライスを取り出すのがやっとでした。露出オーバーになったものは、鉄の塊のように崩れ落ちてしまいました。レシピありがとうございます、テレコム前にサクサク作っておこう…!

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