アイスクリームメーカーでアイスクリーム - 5 料理レシピ

現在、これらの家電製品には自動と半自動の 2 つのタイプが市場に出回っています。原則として、アイスクリームメーカーのレシピの場合、どのような種類のデバイスを持っているかは関係ありません（重要なのは、デバイスを持っていることです）。どちらの動作原理も同じです。まず塊を混合し、冷却し、次に凍結します。その結果、出てくる製品は均質で、凍結しておらず、必要に応じて柔らかくなります。

これにミキサーを使用することはできないのか?という疑問が生じます。答え: いいえ、できません。つまり、もちろん可能ですが、ミキサーには均一な冷凍などの追加機能がありません。そして、その助けを借りて作られたアイスクリームは、その構造の中にカリカリとした氷の破片が含まれる危険性があります。

アイスクリームメーカーにとって最も重要な製品はミルク（クリーム）と砂糖です。ココア、チョコレート、ジャム、シロップ、フルーツ、ベリー、コンデンスミルクなどの他のすべての成分は、選択したレシピに従って、必要に応じて追加されます。原則として、デバイスにはアイスクリームのレシピがすでに付属しています。ただし、いつでもインターネットにアクセスできます（たとえば、ここ））

通常、アイスクリームメーカーでの調理時間は最大 40 分かかります。最終的な時間は、機器の出力、製品の構成、内蔵冷凍庫内の温度によって異なります。ボウルの容量もリットルから2.5リットルまでさまざまです。リットルのボウルでは、アイスクリームの収量は約 500 ～ 600 グラムです。

アイスクリームメーカーから出てくるアイスクリームは柔らかく、すぐに食べられる状態になっています。製品をより本格的に凍結するには、通常の冷凍庫に移します。