Eis in einer Eismaschine - 5 Kochen Rezepte

Eine Eismaschine ist ein praktisches Küchengerät für Naschkatzen und Liebhaber der Hausmannskost in einem. Die Zubereitung der Delikatesse gelingt schnell und effizient, insbesondere wenn Sie ein gutes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos wählen.

Eis in einer Eismaschine

Derzeit gibt es zwei Arten dieser Haushaltsgeräte auf dem Markt: automatische und halbautomatische. Grundsätzlich ist es für ein Rezept in einer Eismaschine egal, was für ein Gerät man hat (Hauptsache, man hat eines). Das Funktionsprinzip ist bei beiden gleich: Zuerst die Masse mischen, abkühlen und dann einfrieren. Dadurch ist das Ausgangsprodukt homogen, nicht gefroren und bei Bedarf weich.

Es stellt sich die Frage: Kann man dafür nicht einen Mixer verwenden? Antwort: Nein, das geht nicht. Das ist natürlich möglich, aber der Mixer verfügt nicht über zusätzliche Funktionen wie gleichmäßiges Einfrieren. Und mit seiner Hilfe zubereitetes Eis birgt die Gefahr, dass sich in seiner Struktur knusprige Eisstücke bilden.

Die wichtigsten Produkte für jede Eismaschine sind Milch (Sahne) und Zucker. Alle weiteren Komponenten wie Kakao, Schokolade, Marmelade, Sirup, Früchte, Beeren, Kondensmilch usw. werden nach Wunsch und entsprechend dem gewählten Rezept hinzugefügt. In der Regel liegen dem Gerät bereits Eisrezepte bei. Sie können sie aber jederzeit im Internet suchen, zum Beispiel hier))

Normalerweise beträgt die Garzeit in einer Eismaschine bis zu vierzig Minuten. Die endgültige Zeit hängt von der Leistung des Geräts, der Zusammensetzung der Produkte und der Temperatur im eingebauten Gefrierschrank ab. Auch die Volumina der Schüsseln variieren von Liter bis 2,5 Liter. In Literschalen beträgt die Eisausbeute etwa fünfhundert bis sechshundert Gramm.

Das Eis kommt weich und vollständig verzehrfertig aus der Eismaschine. Zum stärkeren Einfrieren des Produkts wird es in einen normalen Gefrierschrank überführt.