サーモンステーキを使った料理 - 7 料理レシピ

サーモンステーキを調理する最も好ましい方法は、オーブンでさまざまな方法で焼くことです。身が適度にパサパサしているので、ただ揚げるだけでは飽きてしまいます。ただし、ジューシーさを最大限に保つ（または与える）方法で焼くのがちょうどよいでしょう。

サーモンステーキの肉は柔らかいので、すぐに火が通ります（経験の浅い主婦は焼きすぎるよりも焼きすぎる方が簡単です）。そのため、美味しく食べて家族を養うことを愛する忙しい料理人にとって、望ましい製品となっています。

サーモンステーキの正しい焼き方

ステーキが大きすぎてうまく火が通らないのではないかと心配な場合は、背骨に沿って 2 つの部分に切ってください。皮に（切る必要はありません！）鋭利なナイフで、端を引っ掛けないように斜めに切り込みを入れます。つまり、切り傷は文字通り肉に押し込まれる必要があります。両面に塩、こしょうをする。ステーキにレモン汁をふりかけ、少し呼吸させます。そして、すぐに熱したフライパンに置き、プレーンまたはグリルします。これを行う前に、ローズマリーの小枝をニンニクと一緒に油で炒め、脂肪にほのかな香りと風味を与えることができます。完成するまで両面を揚げる必要があります。安全のため、皮面を下にしてフライパンに蓋をして数分置いておくと良いでしょう。

サーモンステーキをオーブンで美味しく焼く方法

オーブンで焼くのが簡単で早いです。主なものは製品の加工と準備です。そしてテクノロジーが私たちの代わりにあらゆることをやってくれるでしょう。スリーブまたはフォイルを使用できます。または、型やベーキングシートを用意します。ステーキにも塩コショウをし、レモン汁をふりかけ、しばらく放置します。次に、油を塗った鍋に全体または半分に置きます。選択したレシピの指示に従って、完了するまで焼きます。

魚には、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ピーマン、トマト、ナス、ズッキーニなど、さまざまな野菜を加えることができます。別途用意したホワイトソースと一緒に食べると最高です。

サーモンステーキのカロリーは142Kcal、BJU：19.8、6.3、0です。