オーツ麦を使った料理 - 8 料理レシピ

しかし、今では料理本を開くと、この商品を使った素敵なレシピがいくつか見つかります。ヨーロッパでは、ミューズリー、シリアル、インスタントのお粥がオーツ麦から作られています。レシピではオーツ麦の使用をこの目的だけでなく推奨しています。自宅で調理する場合、オート麦粉から製品を準備するには、多くの忍耐と料理の想像力が必要です。そのため、スウェーデンでは、プレッツェル、ベーグル、香りのよいパンがテーブルに出されました。フランスでは、オーツ麦の有益な特性が長い間高く評価されてきました。このシリアルにはでんぷんが大量に含まれており、この製品の栄養価が高まります。そのため、満腹感が早く感じられます。フランス人はオーツ麦のスープが大好きです。このようなスープを一杯飲むだけで、数時間体に強さと活力を与えます。オーツ麦なしのスコットランド料理を想像することも不可能です。スコットランド人の国民食であるブロースはオートミールから作られます。スコットランドでは野菜を詰めたオーツ麦のパンケーキも人気です。このシリアルとオーツ麦のリキュールから作られたキセルも同様に人気があります。オーツ麦を原料にしてアルコール飲料を作ることもできます。たとえば、アイルランドのビールの人気のある品種の 1 つはオーツ麦を加えて製造されます。より強くて香りがよいが、甘みは少ないことが判明した。ドイツでは、白ビールはオーツ麦、小麦、大麦から醸造されます。オートミールにはビタミンや微量元素が豊富に含まれています。このシリアルには食物繊維が含まれています。この物質はエネルギー価値が低く、人体に強壮効果があり、腸内細菌叢を回復し、すべての毒素を除去します。