Fin dall'infanzia, gli aromi luminosi della cucina mi hanno risollevato il morale e mia madre e mia nonna mi hanno insegnato i segreti delle ricette di famiglia. Ci siamo divertiti a sperimentare, aggiungendo un pizzico d'amore ad ogni piatto. Traggo ispirazione da molte cucine del mondo, ognuna delle quali apre nuovi orizzonti. Il mio obiettivo è dimostrare che la cucina è accessibile a tutti e creare uno spazio confortevole dove le persone possano riunirsi attorno al tavolo e gustare piatti semplici ma deliziosi. Rimuoviamo insieme le nostre paure e rendiamo la cucina un processo divertente ed emozionante!
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e pasticceria a Alain Ducasse Education.