Fin dall'infanzia, ricordo come la magia accadeva davanti ai miei occhi nella cucina di mia nonna: l'aroma dei prodotti da forno freschi e lo sfrigolio delle verdure in padella. Questi momenti hanno unito la nostra famiglia: l'amicizia e le risate regnavano sempre attorno al tavolo. Traggo ispirazione per le mie ricette da diverse parti del mondo, mescolando tradizioni e creando qualcosa di nuovo. Il mio obiettivo è dimostrare che la cucina è accessibile a tutti. Credo che tutti possano cucinare deliziosamente e che il cibo preparato con amore possa unire i cuori.
Mi sono laureato presso la facoltà di Gestione delle arti culinarie e dell'ospitalità a University of Derby.