Pifferaio Vescovo

Fin da bambino la cucina è stata per me un vero e proprio paese delle meraviglie. Ricordo mia madre che preparava il borscht, riempiendo la casa con l'aroma di barbabietola e aneto, e mia nonna che impastava la pasta per le torte, trasmettendo i segreti del conforto e dell'amore attraverso ogni movimento. La famiglia si riuniva sempre attorno alla tavola, dove il cibo diventava motivo di conversazione e di risate. Viaggiando ho scoperto una varietà di cucine del mondo: dalla pasta italiana al curry indiano. Ora il mio obiettivo è dimostrare che cucinare è possibile e facile. Cucinare è far parte di una famiglia e voglio che tutti possano trovare in questo la propria gioia.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Tshwane University of Technology.