Seit meiner Kindheit ist die Küche für mich ein wahres Wunderland. Ich erinnere mich an meine Mutter, die Borschtsch zubereitete, das Haus mit dem Duft von Rüben und Dill erfüllte, und an meine Großmutter, die Teig für Kuchen knetete und durch jede Bewegung die Geheimnisse von Trost und Liebe vermittelte. Die Familie versammelte sich immer um den Tisch, wo das Essen zum Anlass für Gespräche und Lachen wurde. Auf Reisen habe ich die Vielfalt der Weltküchen entdeckt: von italienischer Pasta bis hin zu indischem Curry. Mein Ziel ist es nun zu zeigen, dass Kochen möglich und einfach ist. Beim Kochen geht es darum, Teil einer Familie zu sein, und ich möchte, dass jeder seine Freude daran hat.
Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei Tshwane University of Technology.
- Datum der Registrierung vor Ort: 2023-05-07
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