Autunno Collins

Fin da piccola la cucina è stata per me un luogo magico, dove ridevo e cucinavo con mia nonna. Mi ha insegnato i segreti delle sue ricette, e ogni volta scoprivo nuovi gusti. Ho tratto ispirazione da diverse parti del mondo, dalla pasta italiana al curry indiano. La famiglia è sempre stata il centro delle mie avventure culinarie e i pasti condivisi hanno creato forti legami. Credo che chiunque possa cucinare e mi sforzo di mostrare quanto sia semplice e accessibile creare piatti deliziosi. Condividi la tua felicità culinaria!

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Greystone Culinary Institute.