Fin dall'infanzia ricordo che stavo con mia madre ai fornelli, riempiendo la cucina con gli aromi dei prodotti da forno freschi. Ogni ricetta è come una nota di un album di famiglia traboccante di piatti preferiti. Ispirato da diverse cucine di tutto il mondo, cerco di combinare tradizione e nuove idee nella mia cucina. Il mio obiettivo è dimostrare che cucinare è facile e divertente e che il cibo unisce famiglie e amici. Credo che anche gli ingredienti più semplici possano creare magie. Scopriamo insieme il mondo della cucina, dove ognuno troverà qualcosa di suo gradimento!
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e arti della pasticceria a Ferrandi Paris.
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Le mie ricette