子供の頃から、私は母と一緒にストーブの前に立ち、キッチンを焼きたてのお菓子の香りで満たしていたことを覚えています。それぞれのレシピは、お気に入りの料理が詰まった家族のアルバムからのメモのようなものです。世界中のさまざまな料理からインスピレーションを得て、キッチンで伝統と新しいアイデアを組み合わせるように努めています。私の目標は、料理は簡単で楽しいものであり、食べ物は家族や友人を結びつけるものであることを示すことです。最もシンプルな材料でも魔法を生み出すことができると私は信じています。誰もが自分好みの料理を見つけられる、料理の世界を一緒に発見しましょう!
私は学部を卒業しました料理芸術と菓子芸術でFerrandi Paris.