Ensalada con cóctel de mar - 1 recetas de cocina

Las recetas de ensaladas de mar implican el uso de una gama muy amplia de productos: - Palitos de cangrejo y carne de cangrejo. - Conservas con sardinas, hígado de bacalao, atún, espadín en tomate, espadines. - Cóctel de mariscos variado e individual: camarones, calamares, vieiras, anchoas, mejillones, pulpos. Vale la pena señalar que a la venta se pueden encontrar mezclas enlatadas y congeladas. En el primer caso, el producto está listo para usar, solo es necesario drenar el líquido. Un cóctel frío requiere un tratamiento térmico adicional, pero muy breve, de no más de 10 minutos: hervir o freír. - Caviar negro y rojo, algas, algas. - Pescado de diferentes variedades y precios: trucha, salmón, arenque, lucio, caballa, carpa plateada... Los componentes anteriores se combinan idealmente con todo tipo de verduras, hierbas, huevos duros, arroz hervido, aceitunas, quesos variados, champiñones, y maíz enlatado. Un barrio inapropiado es la carne de aves y animales. Aderezo adecuado: mayonesa, aceite de girasol o de oliva, aderezos preparados, yogur griego o cualquier yogur sin azúcar, salsa de soja, mostaza, jugo de limón.