Sopa minestrone - 3 recetas de cocina

Con una lista de ingredientes tan impresionante, los suministros están parcialmente agotados. Por ejemplo: zanahorias, apio, rábanos daikon, patatas: una raíz o la mitad es suficiente. Calabaza, calabacín: corta un trozo pequeño. Utilice el resto de los ingredientes en porciones pequeñas: legumbres, maíz, tomates, espinacas, cebollas, ajos, pimientos morrones, espárragos. Las recetas de sopa minestrone varían según la época del año, así como la disponibilidad de alimentos en el refrigerador y las preferencias de sabor. Por lo tanto, puede conectar cualquier componente y agregar otros nuevos. Lo principal al preparar verduras es cortarlas en cubos iguales, para que el plato tenga un aspecto bonito y uniforme. El proceso es complejo y requiere mucho tiempo; no está de más adquirir un equipo de molienda. Con la excepción de los tomates cherry, cortados en cuartos y las cebollas, cortadas en aros. Mientras cocina, agregue agua o caldo a la sartén poco a poco; solo para cubrir la mezcla, debe terminar con una masa espesa y rica. Para saciar, agregue un poco de arroz, pasta y queso duro. Es recomendable comer el segundo día. Esta sopa necesita reposar bien para que quede más sabrosa.