Carne en conserva - 0 recetas de cocina

La carne en conserva es carne salada (u otra carne). La carne en conserva tiene un peculiar color rojo oscuro. Para preparar la carne en conserva utilizamos carne de res, sal y especias. La carne en conserva se usaba en sopas de carne y se hervía con rábano picante hasta obtener un característico color burdeos y frambuesa.