Peklowana wołowina - 0 przepisów kulinarnych krok po kroku

Peklowana wołowina to solona wołowina (lub inne mięso). Peklowana wołowina ma specyficzny ciemnoczerwony kolor. Do przygotowania peklowanej wołowiny użyliśmy wołowiny, soli i przypraw. Do zup mięsnych stosowano peklowaną wołowinę, gotowano ją z chrzanem na charakterystyczny bordowo-malinowy kolor.