Gefüllter Hecht

Eine schnelle Möglichkeit, Hecht mit Füllung darin zuzubereiten, probieren Sie es aus! Light-Version von stuffed Pike Corporation, einfach und unkompliziert zu präsentieren!!!
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Willow SimmonsWillow Simmons
Autor des Rezepts
Gefüllter Hecht
Kalorien
197Kcal
Eiweiß
31gramm
Fett
5gramm
Kohlenhydrate
9gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 6
900g
4esslöffel
2esslöffel
3esslöffel
schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std 30 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Hecht säubern, ausnehmen (Eier vorsichtig entfernen), Kiemen entfernen. Spülen Sie den Fisch ab.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Kaviar, 2 Eigelb und Salz hinzufügen und gut vermischen.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Den Couscous mit kochendem Wasser übergießen, sodass das Wasser ihn vollständig bedeckt. 2-3 Minuten stehen lassen (es quillt auf) und etwas abkühlen lassen.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Den Couscous in den Bauch des Fisches geben.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Den Bauch mit Zahnstochern fixieren. Sauerrahm und Sojasauce in eine Schüssel geben, gut vermischen, mit Salz abschmecken. Den Fisch mit Soja-Sauerrahmsauce bestreichen. Legen Sie den Fisch auf ein mit Backpapier oder einer Silikonmatte ausgelegtes Backblech. Im Ofen 35-40 Minuten bei 190 Grad backen

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    In einer Bratpfanne grillen, ohne Öl hinzuzufügen. Leicht salzen.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Den fertigen Hecht auf ein Brett legen, in Portionen schneiden und mit Zucchini umwickeln. Mit Soja-Sauerrahmsauce servieren.