Pflaumenkuchen mit Mineralwasser

Name: Pflaumenkuchen mit Mineralwasser
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 480 g Weizenmehl; 1 tasse Zucker; 1 Vanillezucker; 12 g Backpulver; 1 tasse Mineralwasser; 4 Eier; 120 ml Olivenöl; 400 g Pflaumen

Ein luftiger Kuchen mit süßen Pflaumen ist für jeden ein besonderer Genuss! Mir gefielen die einfache Zubereitung und der Geschmack des Kuchens. Ein sehr leckerer Pflaumenkuchen mit Mineralwasser

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Luna Hayes

Autor des Rezepts

Kalorien

354Kcal

Eiweiß

7gramm

Fett

13gramm

Kohlenhydrate

49gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 12

480g

1tasse

1

12g

1tasse

4

120ml

400g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 50 min

SCHRITT 1
SCHRITT 2
SCHRITT 3
SCHRITT 4
SCHRITT 5
SCHRITT 6
SCHRITT 7

Kommentare zum Rezept

LuSey

30.07.2023

4.8

So ein stylischer Kuchen, aber er wird „nass“?

lakshmi-777

30.07.2023

5

Lyusey - Durch die Pflaumen wird der Kuchen saftig, aber nicht nass, der Teig ist dicht und zerbröckelt nicht

Gast

30.07.2023

4.6

Wie LuSey richtig bemerkt hat, ist die Torte wirklich sehr stilvoll, ich bin begeistert! Lika, wie immer, du bist an der Spitze!!! Ich überlege, womit kann ich Pflaumen ersetzen – mein Mann mag sie nicht wirklich – vielleicht Pfirsiche?

Margot

30.07.2023

4.6

Ich denke, es passt auch gut zu Erdbeeren

lakshmi-777

30.07.2023

4.7

iri1325 - Irochka, nun, du hast mich in Verlegenheit gebracht! Mag Ihr Mann überhaupt keine Pflaumen oder nur beim Backen? Tatsache ist, dass es für mich vor 3 Jahren eine Entdeckung war, wie lecker Pflaumen beim Backen sind. Ich fügte sie dem Manna hinzu, als ich feststellte, dass sie die Äpfel aufgegessen hatten, die ich dort hinzufügen wollte. Ich musste es mit Pflaumen backen. Als ich die Fertigbackwaren probierte, kannte meine Freude keine Grenzen – Manna mit Pflaumen schmeckte noch besser als mit Äpfeln. Von da an begann ich, viele Kuchen mit Pflaumen zu backen. In vielen Backwaren sind sie Äpfeln überlegen, nur harte Pflaumen sind besser zu verwenden, nicht überreife. Was Pfirsiche angeht, liebe ich persönlich sie frisch, man kann sie natürlich probieren, aber nimm auch harte. Margot – das bezweifle ich bei Erdbeeren – sie geben viel Saft, der Kuchen kann schwimmen. Von allen Erdbeerbackwaren, die ich probiert habe, war ich nur mit einem Cupcake zufrieden, den ich während der Saison backe. Alles andere hat bei mir nicht geklappt. Für mich ist es besser, frische Erdbeeren als Schicht in einen Kuchen oder ein Brötchen zu geben oder Kuchen zu backen.

Pirol

30.07.2023

4.5

Pflaumen in Backwaren sind köstlich! Meine Großmutter hat früher solche Pflaumenkuchen gebacken, es ist einfach wow. Ich bin mir sicher, dass dieser Kuchen nicht zu loben ist.

lakshmi-777

30.07.2023

5

Little Ru – vielen Dank! Und meine Großmutter hat herrliche Pflaumenkuchen gebacken, schade, dass die Rezepte nicht erhalten geblieben sind