Erdbeerkuchen ohne Backen für Mama

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man schnell und einfach einen Feiertagskuchen aus Hüttenkäse und reifen Früchten mit Beeren ohne Backen zu, der viele durch seinen wunderbaren Geschmack ansprechen wird? Zunächst bereiten wir die notwendigen Produkte für die Zubereitung eines köstlichen Erdbeer-Quark-Kuchens mit Bananen und Spinat vor.

2. SCHRITT 2

   

   Um die Gelatinemasse zuzubereiten, nehmen Sie einen Topf, gießen Sie dreihundert Milliliter Milch aus dem Kühlschrank hinein und gießen Sie dann fünfunddreißig Gramm Gelatine hinein.

3. SCHRITT 3

   

   Alle Zutaten gut vermischen, dann den Topf für fünfzehn bis zwanzig Minuten beiseite stellen, damit die Gelatine quellen kann.

4. SCHRITT 4

   

   Nehmen Sie eine große Schüssel und geben Sie zweihundertfünfzig Gramm Hüttenkäse hinein. Geben Sie dann dreihundertfünfzig Gramm 15 % Sauerrahm in die Schüssel.

5. SCHRITT 5

   

   Geben Sie zweihundert Gramm Zucker in eine normale Schüssel und fügen Sie einen Teelöffel Vanillezucker hinzu.

6. SCHRITT 6

   

   Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Mixer zerkleinern, bis eine homogene Quark-Sauerrahm-Masse entsteht.

7. SCHRITT 7

   

   Füllen Sie einen Mixerbecher mit den meisten der zweihundert Gramm frischen, halbierten Erdbeeren und mahlen Sie sie mit einem Mixer zu Beerenpüree, das Sie dann in eine tiefe Schüssel geben, dann den Rest der Erdbeeren in zufällige kleine Stücke schneiden und hineingeben eine Schüssel mit Erdbeerpüree.

8. SCHRITT 8

   

   Geben Sie einhundertfünfzig Gramm geschälte Bananen in einen Mixbecher, fügen Sie dann einen Esslöffel Milch hinzu und zermahlen Sie sie mit einem Mixer zu einem Püree, das Sie dann auf einen Teller geben.

9. SCHRITT 9

   

   Den Topf mit der gequollenen Gelatine auf den Herd stellen und unter Rühren bei schwacher Hitze auf dem Herd schmelzen.

10. SCHRITT 10

    

    Gießen Sie die heiße Gelatinemasse in eine Schüssel mit Quark und vermischen Sie alle Zutaten gründlich mit einem Mixer.

11. SCHRITT 11

    

    Ein Drittel der vorbereiteten Quark-Gelatine-Masse in eine Schüssel mit Erdbeeren geben und alle Zutaten gut vermischen.

12. SCHRITT 12

    

    Gießen Sie die vorbereitete Erdbeermasse in eine mit etwas Pflanzenöl gefettete Form, verteilen Sie dann die Beeren gleichmäßig und stellen Sie die Form für zehn bis zwölf Minuten in den Gefrierschrank.

13. SCHRITT 13

    

    Einen Teil der vorbereiteten Quark-Gelatine-Masse in einen Teller mit Bananenpüree geben und alle Zutaten gut vermischen, dann fünfzig Gramm Cracker-Kekse in den Teller bröseln und alle Zutaten noch einmal vermischen.

14. SCHRITT 14

    

    Geben Sie 60 Gramm vorgehackten Spinat in eine Schüssel mit der Quark-Gelatine-Masse und geben Sie dann 80 Gramm gehackte Schokolade hinein.

15. SCHRITT 15

    

    Alle Zutaten in einer Schüssel gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

16. SCHRITT 16

    

    Geben Sie die vorbereitete Spinat-Schokoladen-Mischung in die Form auf die Erdbeerschicht und verteilen Sie sie gleichmäßig. Stellen Sie die Form dann für zehn bis zwölf Minuten in den Gefrierschrank.

17. SCHRITT 17

    

    Sobald die Zeit abgelaufen ist, die Bananenkekse auf die Spinat-Schokolade-Schicht legen und gleichmäßig verteilen, dann die Form in den Gefrierschrank stellen.

18. SCHRITT 18

    

    Nach zehn bis zwölf Minuten die Form aus dem Gefrierschrank nehmen und den Kuchen auf einen Teller legen, dann mit zwanzig Gramm auf einer feinen Reibe geriebener Schokolade dekorieren und nach Belieben Kirschen anrichten.

19. SCHRITT 19

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit und gefühlvolle Teeparty!