No-Bake-Sauerrahmkuchen mit Keksen à la Käsekuchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 55 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man ganz einfach und relativ schnell einen luftigen Sauerrahmkuchen ohne Backen zu, der durch seinen wunderbaren Geschmack sicher vielen gefallen wird? Zunächst bereiten wir die notwendigen Produkte für die Herstellung eines Kuchens mit Shortbread-Keksen und Sauerrahm vor.

2. SCHRITT 2

   

   Um die Sahne zuzubereiten, nehmen Sie einen Topf, vorzugsweise mit dickem Boden, und gießen Sie dann einhundert Gramm Zucker und einen Teelöffel Vanillezucker hinein.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie vierzig Gramm Premium-Weizenmehl in einen Topf, dann fünfundzwanzig Gramm Maisstärke und vermischen Sie alle trockenen Zutaten gut.

4. SCHRITT 4

   

   Schlagen Sie zwei Hühnereier in eine gemeinsame Pfanne und vermischen Sie alle Zutaten erneut.

5. SCHRITT 5

   

   Geben Sie 400 Gramm Sauerrahm in einen Topf und vermischen Sie alle Zutaten noch einmal gründlich.

6. SCHRITT 6

   

   Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und kochen Sie den Vanillepudding bei schwacher Hitze etwa zehn Minuten lang unter ständigem Rühren.

7. SCHRITT 7

   

   Nehmen Sie die Pfanne mit der heißen Vanillesoße vom Herd und geben Sie 150 Gramm weiche Butter hinein.

8. SCHRITT 8

   

   Alle Zutaten in der Pfanne gründlich vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

9. SCHRITT 9

   

   Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und geben Sie die vorbereitete saure Sahne hinein. Decken Sie die Schüssel dann mit Frischhaltefolie ab, bis die Sahne vollständig abgekühlt ist.

10. SCHRITT 10

    

    Mahlen Sie dreihundert Gramm Shortbread-Kekse zu Krümeln und geben Sie sie in eine große Schüssel. Geben Sie dann fünfzig Gramm Kakaopulver hinein und vermischen Sie alles.

11. SCHRITT 11

    

    Nehmen Sie einen tiefen Teller und geben Sie ein Drittel der zerkleinerten Kakaokekse hinein.

12. SCHRITT 12

    

    Geben Sie 100 Gramm weiche Butter in eine große Schüssel mit Kakaokeksbröseln.

13. SCHRITT 13

    

    Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen und fertig ist der Lazy Cake Teig.

14. SCHRITT 14

    

    Nehmen Sie eine geeignete Form und bedecken Sie sie der Einfachheit halber mit Frischhaltefolie, geben Sie dann den vorbereiteten Teig hinein, verteilen Sie ihn auf der Form, formen Sie die Seiten und stellen Sie die Form für fünfzehn Minuten in den Kühlschrank.

15. SCHRITT 15

    

    Nehmen Sie nach einiger Zeit einen Mixer und schlagen Sie die saure Sahne in einer Schüssel auf. Geben Sie sie dann in die Form und verteilen Sie sie in einer gleichmäßigen Schicht.

16. SCHRITT 16

    

    Zerkleinerte Kekse mit Kakao von einem Teller in die Form über die Sahne gießen und gleichmäßig verteilen, dann die Form für fünf bis sechs Stunden in den Kühlschrank stellen.

17. SCHRITT 17

    

    Nach Ablauf der Zeit den Kuchen aus der Form lösen, auf einen Teller legen und nach Belieben und Geschmack dekorieren.

18. SCHRITT 18

    

    Den vorbereiteten Kuchen in Portionen schneiden, auf Teller legen und servieren.

19. SCHRITT 19

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit und gefühlvolle Teeparty!