Eier mit Fischkonserven

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Eier mit Fischkonserven? Ganz einfach: Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten vor. Nehmen Sie jeden Fisch aus der Dose, den Sie bevorzugen, ich habe rosa Lachs genommen. Anstelle von Zwiebeln können Sie auch eine Knoblauchzehe verwenden.

2. SCHRITT 2

   

   Hühnereier hart kochen und in kaltem Wasser abkühlen lassen. Waschen Sie Ihre Eier unbedingt, bevor Sie sie verwenden, da selbst scheinbar saubere Schalen schädliche Bakterien beherbergen können. Verwenden Sie am besten Reinigungsmittel in Lebensmittelqualität und eine Bürste.

3. SCHRITT 3

   

   Die Eier schälen, halbieren und das Eigelb vom Eiweiß trennen.

4. SCHRITT 4

   

   Die Zwiebel schälen, waschen, mit einem Messer fein hacken und mit den Händen leicht zerdrücken.

5. SCHRITT 5

   

   Legen Sie die Fischkonserven in eine Schüssel, entfernen Sie große Gräten und Stacheln und zerdrücken Sie die Fischkonserven gut mit einer Gabel.

6. SCHRITT 6

   

   Den Dill waschen und mit Papiertüchern trocknen. Mit einem Messer fein hacken.

7. SCHRITT 7

   

   Eigelb, Konserven, Zwiebeln und Dill in eine Schüssel geben, Mayonnaise und gemahlenen Pfeffer hinzufügen.

8. SCHRITT 8

   

   Alle Zutaten gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht, dabei das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken

9. SCHRITT 9

   

   Füllen Sie das Eiweiß mit einem Teelöffel mit der resultierenden Mischung und formen Sie eine kleine „Kappe“. Mit Gemüse garniert servieren, guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Eleno4ka

26.11.2023

5

Ich habe auf der Website zufällig ein Rezept für Eier mit Fischkonserven gesehen. Ich habe dieses Gericht schon lange nicht mehr gekocht, aber ich wurde daran erinnert! Für die Zubereitung habe ich Sardinen im eigenen Saft verwendet. Ich habe die Eier gekocht und abgekühlt, sie geschält, halbiert und das Eigelb abgetrennt. Die Zwiebel habe ich fein gehackt