Teig für Balisha

Vielseitig, fluffig, weich, einfach zuzubereiten! Der Teig für Balish – eine köstliche Tatarenpastete mit Fleisch und Kartoffeln – ist in nur einer halben Stunde zubereitet. Es handelt sich um eine Art ungesäuerten Teig mit Zusatz von Fett
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Bella PhillipsBella Phillips
Autor des Rezepts
Teig für Balisha
Kalorien
69Kcal
Eiweiß
2gramm
Fett
3gramm
Kohlenhydrate
7gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 12
2esslöffel
0.3teelöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 30 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Wie macht man Teig für Balisha? Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor. Anstelle von Ghee können Sie auch Butter, Margarine oder tierisches Fett verwenden. Ich habe gerade Gans. Verwenden Sie dickere saure Sahne, der Teig profitiert nur davon. Zuerst das Mehl sieben

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Sauerrahm in eine Schüssel geben.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Fett oder Öl hinzufügen.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Ein Hühnerei schlagen, Salz hinzufügen. Rühren Sie die Produkte glatt.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Nach und nach portionsweise Mehl hinzufügen und den Teig nach jeder Portion umrühren.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Seien Sie darauf vorbereitet, dass die Mehlmenge von der im Rezept angegebenen Menge abweichen kann. Konzentrieren Sie sich auf die Konsistenz des Teigs, den Sie kneten

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Wenn der Teig so wird, legen Sie ihn in eine Plastiktüte und lassen Sie ihn eine Weile ruhen, damit das Mehl die gesamte Feuchtigkeit aus den Lebensmitteln aufnimmt. Nach einer solchen Reifung wird der Teig durch die Entwicklung des im Mehl enthaltenen Glutens elastischer. Der Teig ist fertig, Sie können ihn zu einer Balish-Torte formen.

Kommentare zum Rezept

Author comment no avatar
Elena
12.10.2023
4.6
Und so sieht Balish mit Fleisch aus. Sehen Sie sich das Schritt-für-Schritt-Kuchenrezept an.