Hähnchenspieß mit Zwiebeln

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 3 std 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Hähnchenspiesse mit Zwiebeln? Es ist ganz einfach: Bereiten Sie zunächst alle benötigten Produkte gemäß der Liste vor. Für die Marinade können Sie zusätzlich Ihre Lieblingsgewürze verwenden (z. B. Hähnchengewürz). Zum Grillen können Sie statt Hähnchenfilet auch ein ganzes, in Portionen geschnittenes Hähnchen verwenden.

2. SCHRITT 2

   

   Schälen Sie die Zwiebeln und zerkleinern Sie sie leicht in einem Mixer, sodass kleine Stücke entstehen. Alternativ können Sie die Zwiebeln auch mit einem Messer zerkleinern. Hauptsache, die Stücke werden nicht zu Brei, sonst verbrennen sie beim Braten auf dem Grill. Um eine Reizung der Augenschleimhäute beim Schneiden von Zwiebeln zu vermeiden, spülen Sie die Zwiebel und das Messer mit kaltem Wasser ab. Das Schneidebrett nimmt den unangenehmen Zwiebelgeruch nicht an, wenn Sie es vor dem Schneiden mit einer Zitronenscheibe einreiben.

3. SCHRITT 3

   

   Das Hähnchenfilet gut abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen, in streichholzschachtelgroße Stücke schneiden und in eine Marinierschüssel geben.

4. SCHRITT 4

   

   Gehackte Zwiebeln, Tomatenpüree und gemahlenen Pfeffer zum Hähnchen geben

5. SCHRITT 5

   

   Decken Sie die Schüssel mit dem Kebab mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie ihn 3 Stunden lang an einem warmen Ort marinieren, oder stellen Sie ihn 6 Stunden lang in den Kühlschrank. 30 Minuten vor dem Aufspießen das Hähnchen salzen.

6. SCHRITT 6

   

   Bereiten Sie Spieße mit mariniertem Schaschlik zum Braten auf dem Grill vor. Zu diesem Zeitpunkt sollten die Kohlen gut brennen und „grau“ sein.

7. SCHRITT 7

   

   Den Schaschlik auf dem Grill von allen Seiten goldbraun braten, dabei die Spieße regelmäßig wenden

Kommentare zum Rezept

Marinochka

02.11.2023

4.7

Probieren Sie dieses Rezept für Hähnchenspieße in Teriyaki-Sauce am Spieß im Ofen.

Reina

02.11.2023

5

Duftender Hähnchenspieß mit Zwiebeln, ich mag ihn wirklich! Der Hähnchenspieß wird sehr weich und brät gut und schnell. Sie können es auch im Ofen backen, allerdings schmeckt es auf Holzkohle natürlich besser. Dies war das erste Mal, dass ich Hühnchen in Tomaten marinierte