Pasteten aus drei Fleischsorten

In hausgemachten Pasteten wird es genug Fleisch geben! Dieses Rezept enthält den idealen Teig für Pasteten. Ich habe verschiedene ausprobiert, aber es klappt immer. Es ist sehr elastisch beim Kneten und weich-knusprig, wenn es fertig ist! Pasteten, die auf der Zunge zergehen, mit zartem Fleisch und saftigem Saft, der aus der angebissenen Kante fließt – eine hervorragende Alternative zu den Pasteten und Koteletts aller Fleischesser! Darüber hinaus enthält dieses Rezept neues Hackfleisch – aus drei der zartesten Fleischsorten: Kalb, Schwein und Pute.