Cappuccino ohne Kaffeemaschine

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man zu Hause Cappuccino-Kaffee? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie die feinste Kaffeemahlung

2. SCHRITT 2

   

   Brühen Sie zunächst den Espresso auf. Dies kann auf unterschiedliche Weise erfolgen. Das einfachste ist ein Türke mit Benzin. Gemahlenen Kaffee in eine Kanne geben, mit klarem Wasser auffüllen und mit einem Löffel umrühren. Wenn Sie ein stärkeres Getränk wünschen, reduzieren Sie die Wassermenge auf 60 ml.

3. SCHRITT 3

   

   Stellen Sie die Kaffeekanne auf niedrige Hitze.

4. SCHRITT 4

   

   Warten Sie, bis der Schaum über dem Getränk zu steigen beginnt. Nehmen Sie den Türken vom Herd und warten Sie, bis sich der Schaum gelegt hat. Setzen Sie den Türken wieder auf das Feuer, warten Sie, bis der Schaum aufsteigt, und entfernen Sie den Türken. Stellen Sie es ein drittes Mal wieder auf den Herd und wiederholen Sie den Vorgang. Espresso ist fertig!

5. SCHRITT 5

   

   Es ist Zeit, den Milchschaum zuzubereiten. Achten Sie darauf, die Milch zu erwärmen

6. SCHRITT 6

   

   Jetzt müssen Sie die Milch schlagen. Womit soll man es schlagen? Sie können es mit einem Schneebesen versuchen. Dies ist möglich, aber zeit- und arbeitsintensiv. Und der Schaum wird nicht so fluffig, wie wir es gerne hätten.

7. SCHRITT 7

   

   Sie können einen Mixer verwenden. Die Milch schäumt schnell und problemlos auf, der Schaum setzt sich jedoch schnell ab und bildet große Blasen.

8. SCHRITT 8

   

   Das beste Gerät zum Aufschäumen von Milch ist eine Cappuccinomaschine. Es wurde speziell für diesen Zweck erstellt. Mittlerweile können Sie eine Cappuccino-Maschine in jedem Online-Shop kaufen, und das ist nicht teuer. In einer Minute schlägt die Milch zu einem luftigen, anhaltenden Schaum auf. Achten Sie darauf, wie klein die Blasen in der Milch sind – das ist der richtige Schaum für einen Cappuccino. Um große Blasen zu entfernen, schlagen Sie die Kelle mehrmals auf den Tisch.

9. SCHRITT 9

   

   Jetzt müssen nur noch alle Zutaten für den Cappuccino kombiniert werden. Nehmen Sie eine große Tasse mit weitem Hals. Spülen Sie es mit heißem Wasser ab. Gießen Sie den Kaffee in eine Tasse und seihen Sie ihn durch ein Sieb – so wird der Kaffeesatz entfernt.

10. SCHRITT 10

    

    Gießen Sie die Milch vorsichtig in einem dünnen Strahl in die Mitte der Tasse. Dadurch vermischen sich die Getränke nicht. Beim vorsichtigen Eingießen fließt zuerst die Milch ein und erst dann beginnt sich Schaum zu bilden. Bei einem richtigen Cappuccino beträgt das Verhältnis der Teile 1:1:1. Das heißt, Espresso-Milchschaum.

11. SCHRITT 11

    

    Cappuccino ist fertig! Servieren Sie es sofort auf den Tisch. Das fertige Getränk kann mit gemahlenem Zimt, Schokolade oder Kakao bestreut werden.

Kommentare zum Rezept

Lana Kramarenko

28.08.2023

4.5

Ein sonniger Morgen und Cappuccino zu Hause – das perfekte Paar. Als der Cappuccino fertig war, starb meine Cappuccino-Maschine einen Heldentod – ich habe einfach aufgegeben) Und wenn mit dem Kaffee selbst alles klar ist – gemahlene Bohnen und Wasser, auf einen gebracht kochen und fertig. Die Frage, wie man Milchschaum bekommt, ist akut geworden 🙈🤷🏻‍♀️ Ich verstehe mit meinem Kopf, dass aufgeschäumte Milch nur Milch ist, nur mit Schaum. Aber ich bin es so gewohnt, ausschließlich Cappuccino zu trinken, dass ich ihn nicht trinken kann, wenn ich nur Milch in meinen Kaffee gieße, er ist besser als ganz ohne Milch. Und wie heißt es so schön: Wer sucht, wird immer finden. Und ich fand ☺️Alles ist wie bei Holmes und Watson – elementar 😉 French Press! Lautes Aufschäumen der Milch, aber das Hauptergebnis ist, dass der Schaum großartig geworden ist! Gießen Sie die Milchmischung in eine Tasse Kaffee und dekorieren Sie sie mit dem restlichen Schaum. Das schmeckt man.

Weihnachtsbaum

28.08.2023

4.7

super! Ich füge das kulinarische Rezept für Cappuccino-Kaffee dem Rezeptbuch hinzu!! und ich biete Ihnen meine Methode an

Ljudmila

28.08.2023

4.6

Hervorragende Präsentation und sehr pünktlich! Frohe Weihnachten und ein gutes und glückliches neues Jahr!

Skazka

28.08.2023

4.8

Vielen Dank, charmant. Habe es zu kk gebracht

Elena Presnova

28.08.2023

4.6

Cappuccino