Kuchen-Brennholz unter dem Schnee ohne Eier

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 std

1. SCHRITT 1

   

   Mehl, Margarine, Sauerrahm mischen.

2. SCHRITT 2

   

   Den Teig kneten. Für 40–60 Minuten in den Kühlschrank stellen.

3. SCHRITT 3

   

   Nach dem Abkühlen in 15 gleich große Stücke teilen.

4. SCHRITT 4

   

   Jedes Stück zu einem länglichen, flachen Kuchen zerdrücken.

5. SCHRITT 5

   

   Eine Reihe Kirschen auf das Fladenbrot legen.

6. SCHRITT 6

   

   Wickeln Sie die Kirschen in eine Teigröhre und verschließen Sie die Ränder.

7. SCHRITT 7

   

   Glätten Sie die Naht am Schlauch.

8. SCHRITT 8

   

   15 Tuben im Ofen bei 180 Grad backen, bis sie fertig sind, 30–35 Minuten.

9. SCHRITT 9

   

   Lassen Sie die fertigen Röhrchen abkühlen.

10. SCHRITT 10

    

    In der Zwischenzeit die Sahne zu einer dicken, schaumigen Masse aufschlagen.

11. SCHRITT 11

    

    Vanillezucker und Puderzucker hinzufügen.

12. SCHRITT 12

    

    Alles zu einer luftigen Creme verrühren.

13. SCHRITT 13

    

    Legen Sie die erste Schicht aus fünf abgekühlten „Brennhölzern“ aus.

14. SCHRITT 14

    

    Großzügig mit „Schnee“ auftragen.

15. SCHRITT 15

    

    Die nächste Schicht aus 4 Tuben auslegen und ebenfalls mit Sahne bestreichen.

16. SCHRITT 16

    

    Dann drei Tuben und Sahne.

17. SCHRITT 17

    

    Zwei Tuben, Sahne.

18. SCHRITT 18

    

    Und der letzte „Stamm“ oben lässt sich genauso gut mit Creme bestreichen.

19. SCHRITT 19

    

    Den Kuchen mit Konfektstreuseln bestreuen. Stellen Sie den Kuchen in den Kühlschrank, um ihn mehrere Stunden lang einweichen zu lassen. Sobald er fest sitzt und gut mit der Sahne durchtränkt ist, können Sie diesen köstlichen, originellen Kuchen zum Tee servieren! Genießen Sie Ihren Tee.