Bananensalat mit Schinken
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
SCHRITT 1

Für den Salat benötigen Sie Haferflocken, Rosinen, Zitrone, Schinken, Banane, flüssige Sahne, Butter.
SCHRITT 2

Waschen Sie zunächst die kernlosen Rosinen, übergießen Sie sie mit kochendem Wasser und fügen Sie Wasser zum Quellen und Ziehen hinzu.
SCHRITT 3

Butter in eine Bratpfanne geben und Haferflocken dazugeben, fünf Minuten braten, dabei gut umrühren. Dann auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
SCHRITT 4

Den Schinken fein hacken, am besten in dünne Streifen, dann kommt der Geschmack der Bananen gut zur Geltung.
SCHRITT 5

Schneiden Sie die Bananen in etwa einen halben Zentimeter dicke Scheiben.
SCHRITT 6

Den Schinken mit den Bananen vermischen, sodass die Bananenscheiben intakt bleiben.
SCHRITT 7

Geröstete Haferflocken dazugeben und nochmals vorsichtig verrühren.
SCHRITT 8

Rosinen hinzufügen und umrühren.
SCHRITT 9

Gießen Sie nun die Sahne in eine separate Schüssel, fügen Sie Zitronenschale und -saft hinzu.
SCHRITT 10

Mit einem Mixer schlagen, bis sich leichter Schaum bildet.
SCHRITT 11

Das frisch zubereitete Salatdressing über den Salat gießen. Mit einem Handtuch abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.
SCHRITT 12

Salat fertig. Auf Wunsch kann der Salat mit Kräutern dekoriert werden. Guten Appetit.
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