Gerichte mit Brunnenkressesalat - 10 Kochen Rezepte

Brunnenkresse (Kreuzblütengewächs) ist eine einjährige Pflanze aus dem Osten. Es wird wegen seiner grünen Blätter gezüchtet, die sich in ein bis zwei Wochen üppig entwickeln. Die Blätter dieses Salats werden gegessen.

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Gerichte mit Brunnenkressesalat

Dank ihres würzigen Geschmacks kann Brunnenkresse als Gewürz für viele, vor allem herzhafte und scharfe Gerichte verwendet werden. Es wird beispielsweise beim Schmoren von Gemüse, Fisch und Fleisch verwendet. Brunnenkresseblätter werden zu Suppen, Beilagen, Gemüsesalaten und Vorspeisen hinzugefügt. Darüber hinaus kann geriebene Brunnenkresse als hervorragende Basis für Gemüsenektar, Cocktails und andere gesunde Getränke dienen.

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