Apfelwein - 3 Kochen Rezepte

Kaufen Sie Antonovka oder Chinesisch und experimentieren Sie ruhig! Aus der reifen Paradiesfrucht werden Weine jeglicher Art hergestellt. Und das Wichtigste: Apfelwürze eignet sich hervorragend zum Mischen. Nachdem Sie eine Sammlung hausgemachter Weine zusammengestellt haben, können Sie gastronomische Experimente durchführen. Weine und Säfte aus Äpfeln passen gut zu Alkohol auf Basis von Pflaumen, Birnen, Hartriegel, Kirschpflaumen usw. Herbst- und Wintersorten ergeben kräftige französische Weine, denn die spätaromatischen Früchte haben ein einzigartiges, herrliches Aroma und verleihen dem Getränk einen herben Geschmack. Önophile – Weinexperten – lieben es, Apfelweinrezepten frisch gepressten Nektar aus Eberesche, Preiselbeere und Johannisbeere hinzuzufügen.

Die Tannine und organischen Säuren dieser Beeren verleihen dem Wein ein dezentes Beerenbouquet, einen angenehmen Nachgeschmack und bernsteinfarbene Transparenz. Sie müssen sich nicht die Mühe machen, ein sonniges Getränk zuzubereiten, sondern stellen Apfelwein mit niedrigem Alkoholgehalt her. Verwenden Sie beim Fermentieren verschiedene Apfelsorten: sauer, bitter, bittersüß und süß. Passen Sie die Stärke und Reifezeit des Zuckers an, indem Sie unterschiedliche Mengen Zucker hinzufügen. Wenn das Neujahrsläuten ertönt, können Sie das neue Jahr mit einem köstlichen Weinpunsch mit 5 % Vol. aus der Septemberernte einläuten. Und wenn Sie sich aufwärmen müssen, vermischen Sie die abgeriebene Schale einer geviertelten Orange, frische Apfelwürfel, eine kleine Scheibe Ingwer, Nelkenblüten und Zimt in einer Tasse. Gießen Sie heißen Apfelwein über diese Mischung und voilà! Eine würdige Antwort auf Glühwein ist fertig!