Sałatkowy koktajl - 10 przepisów kulinarnych krok po kroku

Lekkie, piękne przekąski przygotowywane są z tych samych składników, co zwykłe świąteczne sałatki. Podstawą są świeże ogórki, słodka papryka, pomidory, sałata i świeże zioła. Dodają szynkę, smażony boczek, filet z kurczaka, kiełbasę gotowaną lub wędzoną. Bardzo popularne są przysmaki z owoców morza: krewetki, ryby wędzone lub solone oraz kalmary. Sałatki deserowe przygotowywane są z jagód, świeżych lub konserwowanych owoców.

Sos sałatkowy przygotowywany jest z jogurtu, majonezu, soku z cytryny, musztardy, kwaśnej śmietany i ketchupu. Aby nadać przysmakowi pikantny smak, do potrawy dodaje się kapary, ogórki kiszone, cebulę i czosnek. Przysmak dekorujemy tartym serem, siekanymi orzechami i ziarnami sezamu.

Główną cechą przekąski jest jej design. Produkty są rozdrabniane i umieszczane jeden po drugim w miskach lub szklankach. Każdą warstwę obficie polewamy sosem.

Zalecenia:

Zgodnie z etykietą szklanki do sałatek podaje się na płaskim talerzu przykrytym papierową serwetką. Przysmak wyjada się ze szklanki długą łyżką. W razie potrzeby goście zdejmują serwetkę i przenoszą sałatkę na talerz.

Sałatki koktajlowe przygotowywane są ze względu na ich doskonały smak i służą jako dekoracja świątecznego stołu.