Mrożona galaretka jagodowa - 1 przepisów kulinarnych krok po kroku

Wybierz najlepsze i niezawodne przepisy na mrożone galaretki jagodowe na stronie bestrecipes24.com. Oceń opcje na bazie wody, uzvaru ze świeżych i suszonych owoców, naturalnych soków, syropów i dżemów, mleka i kakao. Spróbuj zagęścić ziemniakami, skrobią kukurydzianą lub płatkami owsianymi. Za każdym razem zdobądź nowy, zdrowy przysmak!

Nie ma specjalnych wskazówek dotyczących doboru produktów do tej grupy przepisów. Skład, słodycz i gęstość napoju będą zależeć wyłącznie od osobistych preferencji i gustów kucharza. Na napój płynny należy przyjąć 30 g skrobi ziemniaczanej o średniej lepkości – 40 g, a na napój gęsty – 70 g (na 1 litr płynu).

Ciekawy przepis: 1. Rozmrozić jagody.2. Gotuj zwykły kompot.3. Ugotowane jagody przetrzeć przez sitko lub zmiksować w blenderze.4. Powstałą masę wyciśnij do kompotu.5. Dodaj cukier do smaku. Niech się ugotuje.6. Rozcieńczyć wymaganą ilość skrobi w stu mililitrach zimnej wody.7. Wlać do kompotu, ciągle mieszając. Doprowadzić do wrzenia.8. Zdjąć z ognia. Fajny.

Przydatne wskazówki: • Jeśli do przygotowania napoju leczniczego stosuje się skrobię kukurydzianą, to jej objętość zwiększa się 1,5-2 razy (ma słabą lepkość). • Galaretkę ze skrobi ziemniaczanej doprowadza się tylko do wrzenia, ponieważ przy długim gotowaniu skrobia straci swoją niepowtarzalną konsystencję i zamieni się w wodnistą, nieprzyjemną masę. • Jeśli galaretka ma być gęsta, ciekawe jest przelanie jej do misek. Po ostatecznym wystudzeniu udekorować jagodami, śmietaną lub posypać cukrem pudrem i podawać jako deser. • Jeśli napój przeznaczony jest wyłącznie dla osób dorosłych, wówczas można go lekko urozmaicić niewielką ilością aromatycznego likieru lub koniaku.