Dania z karobem - 1 przepisów kulinarnych krok po kroku

Trzeba przyznać, że wśród osób, które gotują z pasją i wśród tych, które nie gotują zbyt często, jest wiele osób, które nie wiedzą, czym jest chleb świętojański i jak go używać. Dużo większą popularnością cieszy się zwykły proszek kakaowy. Ten ostatni z pewnością odnajdzie się niemal w każdej kuchni, gdyż szybko można z niego przygotować gęsty, rozgrzewający napój na kiepski wieczór, a także dodać go do wypieków i deserów. Ale czasami trzeba pomyśleć o zakupie analogu - produktu, który ma odpowiednie właściwości, ale jest czymś wyjątkowym. Osoby ograniczające się do spożycia kofeiny myślą o analogu. Ale nie zapominaj, że owoce chleba świętojańskiego zawierają gumę - naturalny zagęszczacz. Czasami cukiernicy interesują się właściwościami tego środka żelującego. Przepisy na dania z chleba świętojańskiego są interesujące dla tych, dla których czekolada lub kakao w ogóle są przeciwwskazane. W szczególności owoce drzewa uprawianego w basenie Morza Śródziemnego dają napój, który smakuje równie dobrze jak zwykłe kakao.