キャロブを使った料理 - 1 料理レシピ

料理に情熱を持っている人や、あまり料理をしない人の中には、イナゴマメとは何か、またその使い方を知らない人がたくさんいることを認めなければなりません。通常のココアパウダーの方がはるかに人気があります。後者は、ほぼすべてのキッチンにあるはずです。悪い夜に、濃厚で温かい飲み物をすぐに準備でき、焼き菓子やデザートに加えることができます。しかし、アナログ製品、つまり適切な品質を備えているが何か特別な製品の購入を検討する必要がある場合があります。カフェインの摂取を制限している人は、それに類するものを考えます。しかし、イナゴマメの果実には天然の増粘剤であるガムが含まれていることを忘れないでください。時々、菓子職人がこのゲル化剤の特性に興味を持つことがあります。イナゴマメを使った料理のレシピは、チョコレートやココアが一般的に禁忌である人にとって興味深いものです。特に、地中海で栽培される木の果実からは、通常のココアと同じくらいおいしい飲み物が得られます。