Lunę Williams

Od najmłodszych lat kuchnia była sercem mojej rodziny, gdzie babcia uczyła mnie wyrabiać ciasto, a mama dzieliła się przepisami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Poczułam miłość i troskę w każdej przyprawie i każdym składniku. Podróżując po świecie, odkryłam nowe kuchnie – tajską, włoską, meksykańską – a ich wyjątkowe historie zainspirowały mnie do eksperymentów. Moim celem jest pokazanie, że gotowanie jest dostępne dla każdego. Chcę, żeby gotowanie sprawiało mi radość i jednoczyło ludzi, tak jak kiedyś robiła to nasza stara kuchnia.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w American College Dublin.