어린 시절부터 주방은 우리 가족의 심장이었습니다. 할머니는 반죽하는 법을 가르쳐 주셨고, 어머니는 대대로 전수되는 요리법을 공유해 주셨습니다. 나는 모든 조미료와 모든 재료에 사랑과 관심을 느꼈습니다. 세계를 여행하면서 태국, 이탈리아, 멕시코 등 새로운 요리를 발견했고 그들의 독특한 이야기가 나에게 영감을 주어 실험하게 되었습니다. 내 목표는 모든 사람이 요리에 접근할 수 있다는 것을 보여주는 것입니다. 나는 옛날 부엌이 그랬던 것처럼 요리가 즐거움이 되고 사람들을 하나로 모으는 것이 되기를 원합니다.
나는 학부를 졸업했습니다요리 예술~에American College Dublin.
- 현장 등록일: 2018-05-30
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